Thermometer in Schokoladenverpackung

Gerade eben bei Robert Basic entdeckt …
Japaner haben ein Thermometer in die Schokoladenverpackung integriert, so dass der Kunde schon vor dem Genuss weiss ob die Tafel die richtige Temeparatur hat um vom liebevollen Schokoladen Fan vernascht zu werden.

Ich bräuchte das ja nicht wirklich (und die Mehrheit der Kommentatoren wohl auch nicht wie es scheint), wenn ich Schokolade essen will ist mir persönlich relativ schnuppe ob diese kalt, mittel oder warm ist. Wenn Not am Mann ist wird und es schnell gehen muss, wirds auch gern schon mal flüssig geschleckt ;)

Der Kommentar von  Grunet, war für mich allerdings auch ein Novum, da mir kaltes Bier doch lieber als warmes ist finde ich die Idee mit dem Eiswürfel an der Fledschlösschen Flasche gar nicht so doof. Allerdings trinke ich kein Feldschlösschen …

Hot Chocolat Massage – Schokolade ist nicht nur zum Essen

Die Hot Chocolat Massage ist inzwischen eine therapeutisch anerkannte Massage-Art, für die man in vielen Kosmetik- und Massageschulen eine entsprechende Ausbildung machen kann.

Bei der Massage wird nicht mit der normalen im Laden erhältlichen Ess-Schokolade gearbeitet, sondern mit einer speziell angefärtigten Mischung, welche aus einer ganz besonders haltigen Kakaosorte, Shea-Nuss-Butter und Mandelöl besteht.

Verschenken Sie doch einmal ein Massage-Paket
Gerade als Geschenk für seinen Partner, bieten sich die kompletten Massage-Pakete der ganz besonderen Art hervorragend an. Viele Wellness-Hotels bieten inzwischen die immer begehrtere Massage mit Schokolade an. Dabei sollten Sie ihr Augenmerk nicht nur auf die “Hot Chocolat Massage” richten, sondern sich auch durchaus von anderen Variationen inspirieren lassen.

Geniessen Sie nach einer wohltuenden Dusche das Gefüjl, wenn die Schokoladenmischung noch warm auf Ihren Körper gegossen und mit leichten Massagebewegungen verteilt wird. Die in der Schokolade enthaltenen Wirkstoffe nehmen Sie, anders als bei einer Ölmassage, nicht über die Haut sondern über Poren und Nase auf, so dass die Masse nicht in den Körper einmassiert wird.

Ist warme Schicht völlig auf Ihrem Körper verteilt, werden Sie mit einer wärmenden Goldfolie eingegwickelt. Durch die Wärme ösen sich weitere Wirkstoffe, welche Ihre Entspannung noch weiter unterstützen.

Einen besonders erotischen Kick kann das ganze bekommen, wenn Sie sich eine Wellness-Einrichtung aussuchen die eine Paarmassage anbieten. Entweder Sie oder ihr Partner bekommen vor Ort vom Personal eine Einweisung in die Massage und werden dann mit der Schokolade allein gelassen.

Die Wirkstoffe und einsetzende Wirkung
Die Öle aus der Shea-Nuss und Mandel ziehen in Ihre Haut ein und verleihen ihr ein frischeres Aussehen. Die Schokoladenmasse enthält neben verschiedenen Mineralien und Vitaminen durch den Kakao auch verschiedene Polyphenole sowie Theobromin. Das Theobromin hat auf den Körper eine vitalisierende Wirkung, während die Polyphenole freie Radikale binden und neutralisieren.
Angeblich sollen die Polyphenole entzündungshemmen und vorbeugend gegen Krebs, sowie Herz- und Gefäßkrankheiten wirken. Die Duftstoffe die wir ausserdem über unsere Nase aufnehmen sorgen dafür, dass wir uns glücklicher fühlen. Das Schokolade Glücklich macht sollte niemanden mehr überraschen :-)

Kosten und Dauer der Massage
Die Kosten für eine “Hot Chocolat Massage” variieren natürlich zum einen von der Wellness-Einrichtung, zum anderen auch durch die Menge der Schokolade und der Zeit.
Durchschnittlich zahlen Sie für eine Stunde zwischen 70 bis 80 Euro.

Mozartkugeln selber machen

Gerade jetzt zur Weihnachtszeit kann man vielen lieben Menschen eine Freude machen:
Mit diesem einfachen Rezept können Sie allen Freunden leckere Mozartkugeln schenken und sparen im Vergleich zu den Original Mozart Kugeln noch richtig Geld.

Zutaten

  • 200g Nougat (Nuss-Nugat-Masse)
  • 200g marzipan (Rohmasse)
  • 2 EL Kirschwasser
  • 10g Pistazien (feingehackt)
  • 125 Puderzucker
  • 100g Schokoladen Kuvertüre

Anleitung

  • Als erstes müssen Sie die kalte Nougat Masse in Würfel schneiden, diese dann zu Kugeln Formen und dann ab in den Kühlschrank.
  • Rühren Sie nun das Marzipan bis es etwas geschmeidiger wird und fügen Sie das Kirschwasser und die gehackten Pistazien hinzu. Im Anschluss können Sie dann den Puderzucker unter die Masse kneten.
  • Formen Sie die Marzipanmasse nun zu einer rund 2cm dicken Rolle und schneiden Sie so viele Stücke wie Kugeln vorhanden sind.
  • Nun drücken Sie die Marzipanstücke auf einer mit Puderzucker bestäupten Tischplatte flach auseinander und legen hier die Nugatkugeln obenauf. Nun wickeln Sie die Marzipan Masse um die Nugatkugel.
  • Drücken sie die Ränder gut fest und formen Sie aus dem ganzen Paket wieder eine Kugel.
  • Als letztes tauchen Sie die Kugeln in die flüssige Kuvertüre und lassen dieMozartkugeln trocknen.

Tipp: Wer mag kann die Mozartkugeln auch mit Amaretto statt Kirschwasser machen.

American Cookies selber machen

Wieder ein einfaches und leckeres American Cookie Rezept. Von diesen leckeren Schokoladen Keksen kann man einfach nicht genug bekommen, und da sowieso die Wiehnachtszeit vor der Tür steht und jedermann Weihnachts Plätzchen backt kann man zwischendurch auch einfach ein Blech Schokoladen Cookies selber machen :-)

Zutaten

  • 180g Mehl
  • 140g Butter – weich
  • 120g Zucker
  • 80g Schokolade (Vollmilch)
  • 80g Schokolade (Zartbitter)
  • 1 Ei
  • 1TL Backpulver
  • prise Salz
  • 1 Packung Vanillezucker

Anleitung

  1. Rührt zuerst die Butter mit dem Zucker und dem Salz schaumig.
  2. Im Anschluss den Vanillezucker mit den Eiern in die Buttercreme rühren.
  3. Mehl und Backpulver mischen, zusammen mit der gehackten Schokolade unter Eure Buttercreme mengen.
  4. Nun alles zu einem weichen Teig kneten und zugedeckt mindestens 2 Stunden kalt stellen und ruhen lassen.
  5. Ofen auf 180° vorheizen und auf das Backpapier den zu wallnussgroßen Kugeln geformten Teig geben.
  6. Achtet bitte auf den Abstant, nicht das Ihr am Ende einen Blechkeks erhaltet :)
  7. Lasst eure Chocolate Chips Cookies 12 Minuten im Ofen backen.

Schokoladenkuchen – lecker und einfach

Ein wirklich sehr sehr einfaches und vor allem leckeres Rezept um einen köstlichen Schokoladenkuchen zu backen.

Zutaten

  • 4 Eier
  • 150g Butter
  • 200g Schokolade
  • 150g Zucker
  • 2 EL Mehl
  • 100g Mandeln, Haselnüsse oder Pinienkerne – gemahlen

Anleitung

  1. Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen
  2. Butter und Schokolade im heissen Wasserbad zusammen schmelzen lassen
  3. Derweil das Eigelb und den Zucker schaumig schlagen.
  4. Die flüssige Schokolade mit den Mandeln dem Eigelb und Zucker beigeben und den Eischnee unterziehen..
  5. In einerunde gefettete Backform giessen und im vorgeheiztem Ofen bei 220° 20 Minuten backen.
  6. Gut abkühlen lassen und geniessen!

Raffaello selbstgemacht

Raffaello selbermachen ist gar nicht so schwer man denk, hier ein Rezept, mit dem Ihr ~12 solcher kleinen leckeren Pralinen selber machen könnt.

Zutaten

  • 125ml Sahne
  • 200g weisse Schokolade
  • 50g Palmfett
  • 1 Prise Salz
  • 125g Kokosraspeln

Anleitung

  1. Das Palmin zusammen mit der Schokolade in einem Topf schmelzen lassen.
  2. Sahne hinzugeben und vorsichtig aufkochen lassen, im Anschluss Salz und Kokosraspeln hinzufügen.
  3. Nun das ganze abkühlen lassen und danach kleine Kugeln formen.
    (Wer mag kann z.B. noch eine Mandel hineindrücken)
  4. In Kokosraspeln wenden und geniessen.

Kommt geschmacklich recht gut an das Original ran, leider fehlt die feine Hülle die es noch in den Raffaellos gibt.
Wer mag, sollte einmal ausprobieren in die abgekühlte Masse ein paar zerbröselte Cornflakes zu geben, so wird das ganze ein wenig Crunchiger :)

Brownies mit weisser Schokolade

Da dieses leckere Brownie Rezept mir den Anstoss gegeben hat, habe ich einmal versucht Brownies mit weisser Schokolade zu backen – hier nun das Rezept für die leckeren Brownies mit weisser Schokolade:

Zutaten

  • 300g weisse Schokolade
  • 75g Butter oder Magarine
  • 125g Mehl
  • 1TL Backpulver
  • 150g Zucker
  • 1 Päckchen Vannillezucker
  • 2 Eier
  • 2 TL Schokostreusel (dunkle) zum garnieren

Anleitung

  1. 200g der weissen Schokolade im Wasserbad zum schmelzen bringen und im Anschluss die Butter unterrühren.
  2. Eier schlagen, mit Zuckervermengen und nochmal kräftig rühren bis eine cremige Masse entsteht.
  3. Backpulver und die geschmolzene Schokolade mit der Butter zugeben und nochmals cremig rühren.
  4. Als letztes das Mehl unterrühren.
  5. In eine Form füllen und ~30-40 Minuten bei 175° im vorgeheizten Ofen backen lassen.
  6. Auskühlen lassen und im Anschluss die restlichen 100g Schokolade schmelzen und die Brownies damit glasieren und mit den Schokoladenstreuseln garnieren.
  7. Nochmals abkühlen lassen und im Anschluss in die gewünschte Schnittform bringen.

Viel Spass mit den weisse Schokolade Brownies

Eierlikörkugeln mit weisser Schokolade

Als kleines Mitbringsel, gerade vor Weihnachten sind diese Eierlikörkugeln mit weisser Schokolade einfach wunderbar.
Und das beste, Sie sind super schnell zubereitet :-)

 Zutaten

  • 125ml Eierlikör (es können auch ruhig 150ml sein)
  • 2 Tafeln weisse Schokolade
  • 50g Palmfett oder Butter
  • 125g Kokosraspeln

Anleitung

  1. Schokolade und Palmfett bzw. Butter langsam schmelzen lassen.
  2. Kokosrasplen und und Eierlikör einrühren.
  3. Das ganze etwas abkühlen lassen und im Anschluss kleine Kugeln formen.
  4. Kugeln in Kokosrasplen wenden – Fertig

Spanische heisse Schokolade

Wer keine Lust mehr auf den Kakao aus der Tüte hat, kann sich seine heisse Schokolade auch selber kochen.
Hier ein Rezept für die Spanische heisse Schokolade – wohl bekomms.

Zutaten

  • 100g Zartbitter – Schokolade
  • 1EL Zucker
  • 1L Milch
  • 1TL Speisestärke

Anleitung

  1. Von der Milch ~50ml abnehmen und mit der Speisestärke und dem Zucker verrühren.
  2. Die restliche Milch in einem Topf erwärmen, Schokolade hinzufügen und ordentlich rühren
  3. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, Speisestärke und Zucker hinzufügen und weiterrühren.
  4. Kurz aufkochen lassen und im Anschluss direkt in Tassen füllen und heiss servieren.

Edle Heisse Schokolade

Wer seinen Gästen mal eine “echte” heisse Schokolade bieten möchte, hier ein besonders edles Rezept:

 Zutaten

  • 1 Vanilleschote
  • 1 Liter Milch
  •  100g Schokolade, Edelbitter 70% Kakao
  • 30g Zucker
  • zur Deko: 4EL geschlagene Sahne, Schokoladen Raspeln

Anleitung

  1. Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und gemeinsam mit der Schote in der Milch aufkochen
  2. Die Schote aus der Milch nehmen (daran haftendes Mark zurück in den Topf!) und die Milch vom Herd nehmen.
  3.  Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in die Milch geben.
  4. Wenn die Schokolade komplett geschmolzen ist, in Tassen abfüllen und mit Sahne und Schokoladenraspeln dokorieren.
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