Schokolade und Pralinen

Bis Weihnachten ist es zwar noch ein bisschen hin, doch trotzdem freuen sich schon jetzt viele wieder auf die leckeren Weihnachts Plätzchen die die Weihnachtszeit für alle so süß und lecker werden lassen.

Hier habe ich ein leckeres Rezept für After Eight Schokoladen Plätzchen.

Zutaten

• 50g After Eight Täfelchen
• 125g Butter
• 50g Puderzucker
• 1 Ei
• 230g Mehl
• 20g Kakaopulver
• 100g weiße Kuvertüre

Zubereitung:

1. After Eight Schokolade würfeln und mit der etwas weichen Butter, Puderzucker und einer Prise Salz gut mit Knethaken verkneten.
2. Das Ei unterrühren und anschließend Mehl und Kakao dazugeben.
3. Noch einmal gut durch kneten und die Masse 2 Stunden in Folie gewickelt kalt stellen.
4. Nun das ganze schön ausrollen und mit seinen Lieblings Förmchen die Plätzchen ausstechen.
5. Bei 150° 12 Minuten in den Backofen und anschließend mit weißer Kuvertüre verzieren – Fertig!
   

Gespeichert unter: Rezepte am September 1st, 2008