Schokoladenkuchen – lecker und einfach

Ein wirklich sehr sehr einfaches und vor allem leckeres Rezept um einen köstlichen Schokoladenkuchen zu backen. Zutaten 4 Eier 150g Butter 200g Schokolade 150g Zucker 2 EL Mehl 100g Mandeln, Haselnüsse oder Pinienkerne – gemahlen Anleitung Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen Butter und Schokolade im heissen Wasserbad zusammen schmelzen lassen Derweil das [...]

Raffaello selbstgemacht

Raffaello selbermachen ist gar nicht so schwer man denk, hier ein Rezept, mit dem Ihr ~12 solcher kleinen leckeren Pralinen selber machen könnt. Zutaten 125ml Sahne 200g weisse Schokolade 50g Palmfett 1 Prise Salz 125g Kokosraspeln Anleitung Das Palmin zusammen mit der Schokolade in einem Topf schmelzen lassen. Sahne hinzugeben und vorsichtig aufkochen lassen, im [...]

Brownies mit weisser Schokolade

Da dieses leckere Brownie Rezept mir den Anstoss gegeben hat, habe ich einmal versucht Brownies mit weisser Schokolade zu backen – hier nun das Rezept für die leckeren Brownies mit weisser Schokolade: Zutaten 300g weisse Schokolade 75g Butter oder Magarine 125g Mehl 1TL Backpulver 150g Zucker 1 Päckchen Vannillezucker 2 Eier 2 TL Schokostreusel (dunkle) [...]

Eierlikörkugeln mit weisser Schokolade

Als kleines Mitbringsel, gerade vor Weihnachten sind diese Eierlikörkugeln mit weisser Schokolade einfach wunderbar. Und das beste, Sie sind super schnell zubereitet  Zutaten 125ml Eierlikör (es können auch ruhig 150ml sein) 2 Tafeln weisse Schokolade 50g Palmfett oder Butter 125g Kokosraspeln Anleitung Schokolade und Palmfett bzw. Butter langsam schmelzen lassen. Kokosrasplen und und Eierlikör einrühren. [...]

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